Kategóriák

Étrendkiegészítők

Teák

Egészséges élelmiszerek, italok

Pékáru

Mosószerek, tisztítószerek, alapanyagok

Szépségápolás, higiénia

Holt-tengeri kozmetikumok

Aromaterápia

Könyv, CD

Rovarriasztók

Víztisztítók

Szappan- és krémkészítés alapanyagai

Egyéb

Paleolit táplálkozás

Ajándékötletek

Megosztás

Facebook

Google+

Paleolit Receptek

A legegyszerűbben elkészíthető kókusztej

A nagy kedvenc a kókusztej, amely számos receptben a már …

Kit-Kat szelet

Gluténmentes, nyers, vegán, paleo, laktózmentes, …

BLACK & WHITE

Hozzávalók: 8 db tojás 3 evőkanál őrölt eritrit …

VAJAS KEKSZ

Hozzávalók: 7 evőkanál őrölt mandula 1 evőkanál …

Sajtos omlós pogi és keksz

Hozzávalók – egy nagy tele tepsihez: A megadott …

Aszalt áfonyával töltött marcipán golyó

Hozzávalók: 40 dkg őrölt mandula 1 db narancs 4 …

Csokis mandulatorta

Hozzávalók: Tészta 4 tojás 20 dkg xukor …

Csokicipó

Hozzávalók – arányosan kevesebb, vagy nagyobb edény …

Spenótos paleo tortilla

Hozzávalók 4 fő részére: 40 dkg spenót 4 db …

Top termékek

GoGirl Női pisilőeszköz

GoGirl Női pisilőeszköz Akciós ár:
7 000 Ft helyett
5 490 Ft

Flavin7 Artemisinin (30db-os) …

Flavin7 Artemisinin (30db-os) - Artemisia annua (egynyári üröm, édes üröm) Akciós ár:
10 180 Ft helyett
9 360 Ft

UKKO Reflux Teakeverék

UKKO Reflux Teakeverék Ár: 1 490 Ft

Sajtos omlós pogi és keksz

 

Sajtos omlós pogi és keksz

Hozzávalók – egy nagy tele tepsihez:

A megadott összetevők mértéke egy kisebb mennyiséghez könnyedén felezhető!

40 dkg őrölt hámozott mandula
20 dkg puha olvadt jászvaj (ghee)
5 evőkanál kókuszliszt (pellet)
Só ízlés szerint – pl. 2 púpozott kávéskanállal
4 db tojás
2 kávéskanál szódabikarbóna
2 kávéskanál citromlé
Kb. 10-20 dkg sajt – pl. Ementáli (kemény sajt) -, illetve amit a pénztárcád elbír

Elkészítés:

  • A tojásokat habverővel keverd ki úgy, hogy tedd bele a tésztához szükséges összes sót, továbbá 4 evőkanál kókuszlisztet; ezzel az alappal alaposan dolgozd el a jászvajat is
  • A 40 dkg őrölt hántolt mandulát ezután add a tésztához
  • Viszonylag sok – 2 kávéskanál szódabikarbónát keverj az eddigiekhez, hogy minél könnyebb legyen majd a sütemény, és ne feledd a citromlevet is beletenni, mert ezt a kenyérsütésnél tapasztaltam, hogy igen jót tesz neki
  • Reszelj le 20 dkg sajtot, és egyharmadát keverd bele a tésztába
  • Gyúrj egy ruganyos gombócot, és 1 evőkanál kókuszliszttel hempergesd meg, hogy ne legyen ragadós
  • A kapott tésztát helyezd tepsire, és vagy – akár kézzel is – egyengesd el kb. 0,5 cm vastagságúra – ebből lesznek a kekszek, vagy hagyd 1-1,5 cm vastagságúra – ebből pedig szúrj ki pogácsákat
  • A reszelt sajt 2/3-ad részével szórd meg a kockák és pogik tetejét
  • Előmelegített sütőben közepes fokozaton 15 perc alatt süsd készre a sós süteményt

Ez a süti annyira gazdag a hozzáadott finomságoktól, hogy nem tartozik a legolcsóbb pogácsák, kekszek közé, de a végeredmény olyan remek, hogy lehet, hogy a ráfordítás megéri!

vissza

Hozzászólások